Unternehmen der Lebensmittelbranche hatten bis 31. Mai dieses Jahres Gelegenheit, Produkte für den LifeCare Food Award anzumelden, die bereits in Serie produziert werden. Im Blickpunkt der Jury standen bei der Bewertung die Kriterien Geschmack, Inhaltsstoffe, Innovation und Ausgewogenheit. 51 Produkte von 25 Firmen wurden eingereicht und stellten sich der Experten-Jury, die aus den Einsendungen die besten 36 Produkte von 14 Firmen nominierte. Dann waren die Verbraucher am Zug und konnten ihre Stimme abgeben. Aus allen nominierten Produkten bestimmten sie mittels Kombination von Home-Use-Tests und Online-Befragung durch das renommierte Marktforschungsinstitut MASMI Deutschland die „ausgezeichneten Lebensmittel“.31 Produkte konnten überzeugen und bekamen beim Verbrauchervotum überdurchschnittliche Werte.

Die Initiative LifeCare, die den Food Award ins Leben gerufen hat, hat es sich zum Ziel gesetzt, Endverbrauchern bereits beim Einkauf eine konkrete Hilfestellung zu geben, um sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Schließlich sind viele Verbraucher von der Angebotsfülle im Supermarkt überfordert und fühlen sich verunsichert, was sinnvoll und gesund ist und welche Produktneuheiten tatsächlich wertvolle Lebensmittel sind. Beim Signet des Food Award können sie sich darauf verlassen, dass sie nicht nur ein neuartiges, sondern auch ein hochwertiges und gesundes Produkt vor sich haben. Schließlich wird das Gütesiegel „Ausgezeichnetes Lebensmittel“ nur an Produkte verliehen, die durch wertvolle Inhaltsstoffe, guten Geschmack, ein hohes Maß an Innovation und eine ausgewogene Zusammensetzung der Rezeptur punkteten. So floss bei der Bewertung der Inhaltsstoffe mit ein, wie hochwertig diese sind oder ob die Produkte mit sinnvollen Komponenten angereichert sind. Zudem war entscheidend, ob die Hersteller bewusst auf Zusätze wie künstliche Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Aromastoffe und Farbstoffe verzichten. Aufgrund des ganzheitlichen Ansatzes wird der Food Award unter der Schirmherrschaft von Dr. Gerd Müller, MdB, Staatssekretär des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verliehen.

Bereits das Signet des LifeCare Food Awards, das die Gewinner auf ihren Produkten und auch bei Werbemaßnahmen einsetzen können, macht deutlich, für welche der vier Kriterien das Produkt ausgezeichnet wurde. Neben den Verbrauchern profitieren aber auch Handel und Hersteller von dem neuen Gütesiegel, da es ein sinnvolles Instrument zur Verkaufsförderung und ein zusätzliches Argument für die Kundenansprache ist. Damit gibt der Food Award

Herstellern die Möglichkeit, ihre hervorragenden Lebensmittel der Öffentlichkeit zu präsentieren.